تعرفي على طريقة عمل السليق السعويدي

نحب جميعاً التغير، ونشتهي دائماً الأكلات المتنوعة من بلاد مختلفة، لهذا نقدم لكم طريقة عمل السليق السعويدي الشهي الذي يحتوى على الكثير من الفوائد وذلك لأنه يدخل في مكوناته اللبن.

مكونات السليق

كوبان من الرز المصري، بصل، ملح، قرفة، 3 أكواب من اللبن، خل، سمن، بهارات، مرقة دجاج.

طريقة التحضير

ضعي الأرز بالما الدافئ وضيفي معلقة من الخل، واتركيه بالماء لمدة نصف ساعة تقريبا.

ضعي مرقة الدجاج أو شوربة الفراخ في إناء على النار وضعي الملح والقرفة والبهارات، وعندما يتم الغليان ضعي الأرز، ثم دعيه يغلى مرة أخري.

ضعي اللبن على الأرز وضعه على نار هادئة ولكن قلبي جيدا حتى يتم هرس الأرز.

قومي بتسخين السمن وضعيه على الأرز ثم قومي بالتقليب.

وقدمي السليق بالهناء والشفاء.

أقرأ أيضا.. في يوم وفاتها.. تعرف على محطات في حياة فايزة...