تعرف على الأثار السلبية لتناول الفول بكثرة
كتب: فاطمة أبوالنجا
تناول الفول يُعتبر جزءاً مهماً من النظام الغذائي الصحي، فهو يُعتبر مصدراً متميزاً للبروتينات النباتية، والألياف، والفيتامينات، والمعادن، ومع هذا، قد ينجم عن استهلاك الفول بشكل مُفرط بعض الآثار السلبية.
الآثار السلبية لتناول الفول
الانتفاخ وتكون الغازات:
نظراً لاحتواء الفول على نسبة عالية من الألياف، فقد ينتج عن ذلك زيادة في تكون الغازات والانتفاخ في البطن، خاصة إذا تم تناول كميات كبيرة منه في وقت واحد.
صعوبة في الهضم:
بعض الأشخاص قد يجدون صعوبة في هضم الفول بسبب وجود مركبات معينة تُسمى الأوليغوساكاريدات، والتي قد تتسبب في مشاكل هضمية مثل الانتفاخ وتكون الغازات.
اضطرابات المعدة:
يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه الفول، أو من اضطرابات معدية مثل القرحة المعدية أو القولون العصابي، مما قد يؤدي إلى تفاقم الأعراض بعد تناول الفول.
تفاعلات مع الدواء:
يحتوي الفول على مركب يُسمى "التيرامين"، الذي قد يتفاعل مع بعض الأدوية مثل بعض أدوية مثبطات أكسيداز المونوأمين، مما قد يؤدي إلى زيادة غير آمنة في ضغط الدم.
لذا، في حالة مواجهتك لأي من هذه المشاكل، أو إذا كنت تعاني من حساسية للفول، فقد يكون من الأفضل تقليل استهلاكه أو تجنبه تماماً، ويُنصح دائماً بمشاورة أخصائي التغذية أو الطبيب في حالة وجود أية مشاكل صحية أو صعوبات في هضم الفول.
أقرأ أيضاً.. تفسير حلم رؤية الميت حي ولا يتكلم
