ننشر أسعار «طبق البيض» اليوم السبت

تباينت أسعار البيض، اليوم السبت 14-1-2023 ، في عدد من المزارع والبورصات المحلية، ولكن قد يزيد السعر من 2 إلى 5 جنيه في سعر طبق البيض حسب المنطقة.

وجاءت أسعار طبق البيض في عدد من المزارع كالتالي : 

سجل سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة حوالي 84 جنيه في حين يتراوح سعره للمستهلك 91 جنيهًا حسب المنطقة.

 
وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالي 83 جنيه بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك 90 جنيهًا حسب المنطقة.

أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 87 جنيه بالمزرعة، ويباع بسعر 92 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقة.

يذكر أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل، كما تنتج نحو 1.6 مليار طائر سنويا وهذا الإنتاج يحقق اكتفاءً ذاتيا بنحو 100% كما  أن صناعة الدواجن المحلية من الصناعات كثيفة العمالة حيث يعمل بها ما يقارب من 3 مليون عامل و يصل حجم الاستثمارات فيها لحوالي 100 مليار جنيه يشار أن أسعار الدواجن البيضاء سجلت انخفاض كبير.