طريقة عمل كعك العيد مثل الجاهز

مع بداية شهر رمضان الكريم الذي شرف المسلمون بقدومه، أصبح يفصلنا عن عيد الفطر المبارك أيام قليلة، ويستقبل المسلمون عيد الفطر بطقوس مميزة من الإحتفالات، كالعك والبسكويت، وغيرها من أنواع الحلوى المميزة، لذلك خلال الساعات الأخير ضجت محركات البحث جوجل عن كيفية عمل كعك العيد 2023.

ويستعرض لكم موقع العاصمة في إطاره الأخبار الخدمية التي يقدمها بإستمرار طريقة عمل كعك العيد مثل الجاهز.

طقوس مميزة تزين عيد الفطر المبارك لدى المسلمين من إحتفالات خاصة بين الأهل والأصحاب، وأجواء من البهجة والسرور تملئ الشوارع خلال أيام عيد الفطر المبارك ومن أهم هذه الطقوس الإحتفالية عمل كعك العيد وهي عادة قديمة جداً لدى المسلمين، ويعتبر عمل كعك العيد من أهم طرق الإحتفالات وإستقبال عيد الفطر المبارك لدى المسلمين، وخلال السطور التالية نستعرض لكم طريقة عمل كعك العيد مثل الجاهز.

المكونات الازمة لعمل كعك العيد

أولاً: تعد المقادير الازمة لعمل كعك العيد سهلة وبسيطة ومتوافلرة في معظم المنازل، حيث نعرض لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل كعك العيد مثل الجاهز.

1- نقوم بتحضير كيلو من الدقيق المنخول الناعم.

2- ونقوم بتحضير نصف كوب من السمنة بدرجة حرارة الغرفة.

3- ثلاث ملاعق كبيرة من لبن البودرة.

4- ثلاث ملاعق كبيرة من السمسم.

5- ملعقة كبيرة من السكر.

6- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.

7- ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.

8- ملعقة صغيرة من ريحة الكحك.

9- نصف كوب من اللبن. 

10- ربع كوب من الماء الدافئ.

11- وفي النهاية رشة ملح خفيفة.

وإذا كان هناك رغبة في وضع حشو معين بالكعك فإنها تختلف حسب الذوق أو الموجود بالمنزل، لكن هناك بعض المكونات التي يمكن حشوها بالكعك مثل:

1- الملبن

2- العجوة

3- الزبدة 

4- السمسم

طريقة عمل كعك العيد في المنزل مثل الجاهز

لعمل كعك العيد في المنزل مثل الجاهز يتطلب ذلك عدة خطواط لابد الإلتزام بها وتأتي كالتالي:

- نقوم بتحضير وعاء ونضع فيه كل من الدقيق واللبن البودرة والملح وريحة الكحك والسمسم والبيكنج بودر، ثم نقوم بتقليب هذه المكونات جيداً مع بعضها.

- بعد ذلك نقوم بوضع السمنة على الخليط وهو مازال جافاً حتى تتشرب كل المكونات بالسمنة، ثم نقوم بوضع اللبن ونعجن الخليط جيداً.

- بعد ذلك نضع السكر والخميرة على الماء الدافئ الذي تم تجهيزه من قبل، ونقوم بتقليبهم جيداً ونشعها على خليط الجينة ونقوم بتغطيتها جيداً ونتركها في مكان دافئ حتى تخمر.

- بعد أن تخمر العجينة، نقوم بعجن مكونات الحشو الموجودة ونقوم بعشو العجينة.

- ونقوم بتشكيل العجينة بعد الحشو على حسب الذوق، بعد ذلك يكون الكعك جاهز لوضعه في الفرن حتى يتحول لونه إلى الذهبي.

اقرأ ايضاً.. مصر الأولى عالميًا في إنتاج التمور

اقرأ ايضاً.. بقرار من محمد بدران.. تعيين منال متولي نائبًا..