ارتفاع أسعار البيض اليوم الخميس

ارتفعت أسعار البيض اليوم الخميس 6 - 4 - 2023، خامس عشر يوم رمضان 1444 هجريًا، وبلغت قيمة الارتفاع في سعر كرتونة البيض بمقدار 2 جنيهات في أعلى تقديرات معدل الارتفاع وذلك بعد أن شهدت الأسواق استقرارًا في السعر وسجلت أسعار البيض الأحمر في معظم المزارع الكبرى سعر 98 جنيه للكرتونة.

وتشهد الأسواق حالة من التباين في سعر البيض في مؤشر على تذبذب حالة أسواق البيض وعدم الاتزان بين العرض والطلب على البيض في السوق المحلي، وترتفع في الأسواق للمستهلك بمقدار يتراوح مابين 10 جنيهات إلى 18 جنيه في سعر الكرتونة حسب المنطقة.

سجلت بورصة البيض اليوم الخميس 6 أبريل أسعار الخامس عشر من رمضان كالتالي:-

سجلت بورصة البيض اليوم الخميس 6 أبريل .. أسعار خامس عشر يوم رمضان كالتالي وترتفع في الأسواق للمستهلك بمقدار يتراوح مابين 10 جنيهات إلى 18 جنيه في سعر الكرتونة حسب المنطقة.

تراوح سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة مابين 98 إلى 99 جنيه حسب سعر كل مزرعة في حين يتراوح سعره للمستهلك مابين 105 إلى 106 جنيهاً حسب المنطقة.

وتراوح سعر كرتونة البيض الأبيض مابين 96 جنيه إ إلى97 جنيه بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك مابين 103 إ إلى 105 جنيهاًً حسب المنطقة .

أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة ترواح مابين 100 جنيه إ إلى 102 جنيه بالمزرعة ويباع بسعر 115 جنيهاًً للمستهلك حسب المنطقة.

بورصة البيض اليوم 6 أبريل .. أسعار البيض خامس عشر يوم رمضان

سجل سعر البيض البلدي في بورصة المنشية 101 جنيهاً للكرتونة.

 سجل سعر البيض الأحمر في بورصةالصحراوي سعر98 جنيه للكرتونة.

سجل سعر البيض الأبيض في بورصة الصحراوي سعر97 جنيه للكرتونة.

سجل سعرالبيض الأحمر في بورصة اكتوبر98 جنيه للكرتونة.

سجل سعر البيض الأبيض في بورصة اكتوبر سعر92 جنيه للكرتونة.

سجل سعر البيض البلدي في بورصة الحمامي سعر 103 جنيه للكرتونة.

وتشهد الأسواق حاليًا حالة من عدم الاستقرار في الأسعار بين الارتفاع والانخفاض في السعر لعدة أسباب أبرزها ارتفاع سعر الاعلاف العنصر الرئيسي في تربية الدواجن ونقص المعروض من البيض أمام تزايد الطلب علي البيض كونة أحد العناصر الغذائية المهمة.

و حقّقت مصر طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجم إ إلى إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إ إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل.

يعد البيض واحداً من أهم المصادر الغذائية التي تمد جسم الإنسان بما يحتاج إلىه من فيتامينات وبروتينات فضلاً عن المعادن، وعلاوة على ذلك سعر البيضة في المتوسط يكون منخفض وفي متناول الجميع؛ لهذا السبب فإن معدل الاستهلاك الآدمي منه كبير جداً مقارنة بمصادر الغذاء الحيواني الأخرى، حيث أشارت احصائية قامت بها منظمة الفاو سنة 2002 إ إلى أن متوسط استهلاك الفرد الواحد حول العالم من سلعة البيض يتراوح ما بين 31 إ إلى 190 بيضة في العام، وهذا يختلف بكل تأكيد حسب المستوى المعيشي.