أعرفي.. طريقة عمل بيض بالمشروم
كتب: فاطمة أبوالنجا
يعتبر السحور وجبة هامة مثل الإفطار، فالسحور بركة، لكي نتحمل الصيام في اليوم التالي، وكذا تحمل العطش والجوع، لهذا يعرض "العاصمة" وصفة البيض بالمشروم وإليك طريقة تحضيره في السطور الآتية:
مكونات وصفة اليوم
بيض، مشروم، بصل، ملح، فلفل أسود، ثوم مفروم، زيت زيتون.
طريقة عمل وصفة اليوم
ضعي الزيت في المقلاه، وضعي معه البصل والثوم، وقلبي حتى تذبل المكونات، واضيفي المشروم، وقلبيه، ثم ضيفي الملح والفلفل الأسود، واضيفي البيض فوق المشروم، وقدميه مع العيش البلدي وبالهناء والشفاء.
إقرأ أيضًا .. طبق اليوم 19 رمضان.. طريقة عمل السمك الفيليه المقلي
