طريقة عمل الحلاوة الطحينية
كتب: ندى جمال
يرغب الكثير من السيدات في معرفة طريقة عمل الحلاوة الطحينية؛ لأنها من الأكلات المفيدة للأسرة جيث تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المهمة لصحة الجسم للأطفال والكبار أيضًا.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية
يمكن طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالعديد من النكهات كالمكسرات أو الشوكولاتة أو يمكن تناولها سادة، وذلك حسب الرغبة.
سوف يعرض موقع العاصمة طريقة عمل الحلاوة الطحينية سادة وبالشوكولاتة وبالمكسرات في السطور التالية بمكونات بسيطة وسهلة.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية السادة
المقادير:
1 كوب طحينة.
1 كوب لبن بودرة.
1 كوب سكر بودرة.
قليل من الفانيليا.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية السادة
- لطريقة عمل الحلاوة الطحينية، يمكننا خلط جميع المكونات الجافة جيدًا، كاللبن البودرة مع السكر البودرة مع الفانيليا.
- يتم إضافة الطحينة، ويتم خلط المكونات جيدًا باليد حتى تتداخل جميع المكونات وتصبح عجينة.
- يتم تشكيلها داخل قالب متساوي أو علبة
-نضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات، ثم يمكن تقديمها بعد ذلك.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالمكسرات
المقادير
1 كوب من الطحينة.
1 كوب لبن بودرة
1 سكر بودرة.
قليل من الفانيليا.
مكسرات.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالمكسرات
- يتم أولًا تحميص المكسرات، وبعد ذلك تترك جانبًا.
- يتم خلط السكر مع اللبن البودرة مع إضافة الفانيليا.
- يضاف الطحينة تدريجياً مع الإستمرار في العجن إلى أن تصبح عجينة ناعمة.
- يمكن فردها بعد ذلك في قالب متساوي أو علبة.
- يتم وضع المكسرات، ونقوم بالضغط عليها، لكي تتداخل جميع المكسرات.
- يتم وضعها في الثلاجة لمدة من 3 إلى 4 ساعات، ثم يتم تقديمها.
طريقة عمل الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة
المقادير
1 كوب من السكر البودرة.
1 كوب من الطحينة.
1 كوب من اللبن البودرة.
1 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام.
القليل من الفانيليا.
طريقة تحضير الحلاوة الطحينية بالشوكولاتة
- يتم خلط السكر البودرة مع اللبن البودرة مع الفانيليا جيدًا.
- نضع الطحينة ونقوم بعجن المكونات حتى تتداخل ويتكون منها عجينة متماسكة وناعمة.
- يتم تقسيم العجينة إلى نصفين.
- نضع على نصف منهم ملعقة الكاكاو الخام، ثم نقوم بإعادة عجن المكونات مرة آخرى، حتى يتداخل الكاكاو بشكل جيد مع العجينة.
- يصبح العجين نصف بالشوكولاتة، والنصف الآخر سادة، وبعد ذلك نقوم بخلط النصفين معًا إلى أن تصبح العجينة عبارة عن لونين متداخلين.
- يتم وضعها في قالب متساوي أو بداخل علبة.
- نضعها في الثلاجة لمدة 4 ساعات كاملة، ثم يتم تقديمها بعد ذلك.