باحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء: «شرب القهوة يصيب الإنسان بالجفاف»

قالت منال عز الدين، الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، إن لابد من شرب يومياً ما يقارب 2 لـ 3 لتر مياه يومياً بشكل مستمر.

وأكدت عز الدين، في برنامج "صباح الخير يا مصر"، الذي يبث على قناة "الأولى الفضائية"، على أن عدم شرب الماء بشكل كاف، من الممكن أن يسبب عدم التركيز أو النسيان في كثير من الحالات.

وأوضحت الباحثة بمعهد تكنولوجيا الغذاء، أن شرب الماء يسهم بشكل كبير في تقوية الذاكرة، وأشارت إلى أن شرب الكافيين بشكل كبير الذي يوجد في الشاي والقهوة يصيب الجسم بالجفاف المستمر.

وأضافت أن الكافيين يؤدي إلى إخراج الماء بشكل كبير من الجسم، لهذا يجب شرب الماء بكثرة لتعويض الماء الذي يخرج من الجسم.

أقرأ أيضاً.. رحلة مصر للقضاء على فيروس C في برنامج "بصراحة"...