ما هي الأطعمة المسموح استخدامها بالميكروويف؟.. أستاذ في الأغذية يجيب

نبهت مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية  بمعهد  بحوث تكنولوجيا الأغذية،  النساء من عدم طهي البيض وأغذية الأطفال في الميكروويف، باستثناء منتجات الألبان، وحذرت من وضع الأدوات العادية في الميكروويف.

وأوضحت شعير، عبر قناة "تن"، أن لا يمكن طهي اللحوم والدواجن في الميكروويف، ولا يمكن تسخين الطعام لفترات طويلة، حيث  لابد من الابتعاد عن الميكروويف أثناء التسخين.

وأكدت أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، على أن يمكن تعقيم الأوعية الزجاجية والملاعق في الميكروويف، ونصحت بعدم بعدم استخدام الميكروويف كثيراً، فقد يشكل مركبات وعناصر ضارة في الطعام.

أقرأ أيضاً.. رجل يتفاجئ بفاتورة «10 آلاف دولار» لإنقاذ كلبه...