في رمضان.. طريقة عمل السوبيا باللبن
كتب: ندى جمال
يُعتبر مشروب السوبيا هو من الأشهر والأكثر تقديراً في شهر رمضان، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ والمنعش الذي يناسب جميع أفراد الأسرة، سواء الكبار أو الصغار، كما يُعتبر السوبيا خياراً مثالياً لإضافة نكهة مميزة إلى مائدة الإفطار أو السحور في شهر الصيام، ولذلك يستعرض لكم موقع "العاصمة" طريقة عمل السوبيا باللبن في التقرير التالي.
مكونات السوبيا باللبن
نصف كيلو من اللبن الطبيعي.
ربع كوب من السكر.
نصف ملعقة من ماء الورد حسب الرغبة.
ملعقة من جوز الهند.
طريقة عمل السوبيا باللبن
جاءت طريقة عمل السوبيا باللبن، كالتالي:
ضع نصف كيلو من اللبن الطبيعي في إناء واغليه ثم دعه يبرد.
ضع اللبن في خلاط مع ملعقة من جوز الهند وربع كوب من السكر، واخلط المكونات جيداً.
صب السوبيا في زجاجة وضعها في الثلاجة لتبرد لمدة ساعة ونصف، ثم قدمها في أكواب.
مكونات السوبيا بجوز الهند
نصف كوب من الأرز الخام قصير الحبة.
2 كوب من الماء.
3 أكواب من الحليب البارد الكامل الدسم.
نصف كوب من السكر الناعم.
1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.
2 كوب من حليب جوز الهند.
طريقة عمل السوبيا بجوز الهند
جاءت طريقة عمل السوبيا بجوز الهند، كالتالي:
اشطف نصف كوب من الأرز الخام ثم انقعه في الماء البارد لمدة ساعتين.
في قدر، ضع كوبين من الماء واغلي الأرز المنقوع على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة مع التحريك حتى يمتص الماء تماماً.
دع الأرز يبرد ثم أضف الحليب البارد وحليب جوز الهند والفانيليا والسكر.
اخلط المزيج في الخلاط حتى يصبح ناعماً تماماً.
صفي المزيج وقدمه بارداً مع الثلج المجروش.
هذه الوصفات سهلة التحضير وستساعد الأمهات على إعداد مشروب السوبيا في المنزل بسهولة ولذة.
بهذه الطريقة، يمكن للأمهات الاستمتاع بإعداد مشروب السوبيا في المنزل بسهولة، مما يجعله خياراً مثالياً للتمتع بتجربة رمضانية مميزة ولذيذة مع العائلة والأصدقاء، فلا شك أن السوبيا سيضيف لمسة من السعادة والانتعاش إلى أي مائدة رمضانية.
