أسعار الفسيخ والرنجة الآن.. كيفية التفريق بين السليم والفاسد؟
كتب: ندى جمال
أسعار الفسيخ والرنجة الآن من أكثر عمليات البحث خلال الساعات القليلة الماضية، وذلك مع اقتراب عيد شم النسيم في مصر، كما يسعى الكثير من الناس لمعرفة كيفية التفريق بين السليم والفاسد؟، حفاظًا على سلامتهم من التسمم أو مشاكل الهضم، ويستعرض لكم موقع "العاصمة" كافة التفاصيل المتعلقة بالموضوع في التقرير التالي.
أسعار الفسيخ والرنجة الآن
تصدرت أسعار الفسيخ والرنجة قوائم البحث على جوجل في الساعات الأخيرة قبيل احتفالات شم النسيم في مصر، وفيما يلي متوسط الأسعار لهذه الأطعمة المميزة:
سعر الفسيخ بالأسواق يتراوح متوسطيًا بين 450 و 500 جنيه للكيلو الواحد من الفسيخ المملح بالملح الخفيف، وبين 400 و 450 جنيه للكيلو الواحد من الفسيخ المملح بالملح الوسط، بينما سجل سعر الفسيخ المملح المخلي نحو 475 جنيهًا تقريبًا.
أما في منافذ وزارة الزراعة، فسجل سعر كيلو الفسيخ نحو 270 جنيهًا.
بالنسبة للرنجة، فتراوح سعر كيلو الرنجة الهولندية بين 120 و 200 جنيه، وسجل سعر الرنجة المملحة نحو 255 جنيهًا، وبلغ سعر كيلو الرنجة بطارخ بين 280 و 300 جنيه، بينما بلغ سعر الرنجة بطارخ المخلي نحو 305 جنيهًا إلى 330 جنيهًا.
في منافذ وزارة الزراعة، سجل سعر كيلو الرنجة نحو 120 جنيهًا.
كيفية التفريق بين السليم والفاسد؟
يتساءل الكثير من الأشخاص عن "كيفية التفريق بين السليم والفاسد؟"، وذلك عبر محركات البحث، وتشمل الطرق المختلفة للتعرف على الفسيخ والرنجة السليمة والفاسدة عند الشراء، كالآتي:
1- فحص السمك من الناحية البصرية والشمية قبل الشراء، مثل فحص اللون والرائحة والملمس والمظهر العام للسمكة، حيث يمكن ملاحظة الفروقات بين السمك السليم والفاسد.
2- وضع السمك المملح في الماء لاختبار توزيع الوزن واستقراره، حيث إذا طفا على السطح فهذا يشير إلى فساده.
3- استخدام الحواس الحسية مثل الشم والنظر واللمس لاكتشاف أي علامات غير طبيعية أو فساد في السمك.
4- الانتباه إلى علامات الفساد مثل التغيرات في اللون والرائحة الكريهة والتشققات في الجلد.
5- تفقد قوام السمك وتماسكه، فالسمك السليم يكون متماسكًا وخاليًا من التشوهات.
الجدير بالذكر أنه ينصح بعدم تناول الفسيخ للأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم أو مشاكل القلب، وكذلك الحوامل والأطفال الصغار لتجنب المشاكل الصحية المحتملة.
اقرأ أيضًا:
رحلة في تراث الفراعنة.. أشهر 5 عادات متوارثة في احتفالات شم النسيم
