نصائح مهمة للتعامل مع الارتفاع الشديد في درجات الحرارة
كتب: سماح غنيم
قدمت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية السابق، نصائح مهمة للتعامل مع الارتفاع الشديد في درجات الحرارة خلال تلك الفترة.
وقالت جيهان، خلال تصريحات تليفزيونية: الأطفال وكبار السن هم أكثر الفئات عرضة لمشاكل ارتفاع حرارة الطقس، حيث يجب رعايتهم ومدهم بكميات جيدة من المياه والسوائل، إضافة إلى مرضى الأمراض المزمنة.
وأضافت: مع ارتفاع درجات الحرارة تكون هناك رطوبة عالية وهو ما يزيد من العرق، ناصحة بعدم التعرض للشمس كثيرا خاصة الأطفال وكبار السن، واصطحاب الماء عند الخروج.
وحذرت الدكتورة جيهان فؤاد، عميد المعهد القومي للتغذية السابق، من تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة أملاح عالية مثل: الرنجة أو الفسيخ أو الجبن القديم وغيرها من الأطعمة الأخري، واستبدالها بأطعمة تحتوي على كميات أكثر من المياه مثل: الخضروات والفاكهة مثل البطيخ، إضافة إلى تجنب الأطعمة الجاهزة أو التي تحتوي على دهون عالية، لأنها تتعرض للفساد بسرعة في درجات الحرارة العالية.