سنترال يحصل على لقب أفضل مطعم في العالم.. لماذا ؟

حاز مطعم شهير على لقب أفضل مطعم في العالم لعام 2023 ويقع هذا المطعم في ليما في دولة بيرو غرب أمريكا الجنوبية، ويملك هذا المطعم الطاهيان بيا ليون وفيرجيليو مارتينيز.

يتميز هذا المطعم في تقديم فن الطهو الإسباني، وحصل على تصنيف "50 بيست ريستورانتس"، يسمي المطعم بـ"سنترال"، جاء هذا خلال احتفال في مدينة فالنسيا الإسبانية.

وأعلنت  الجهة المنظمة للحفل حصول مطعم "سنترال" على لقب أفضل مطعم في العالم بعد أن أخذه مطعم "جيرانيوم" الدنماركي في العام السابق 2022.

وأوضحت أن تم اختيار المطعم بناءاً على تنوع مكونات أطباقه، ولأجل مطبخه الذي يعبر عن تاريخ مدينة بيرو العريق وتقاليدها وعادتها.

وجاء في المركز الثاني مطعم "ديسفروتار" ببرشلونة والجهة التي تضع هذا التصنيف هي مجلة "رستورانت" البريطانية، حيث تقدم هذا المطعم على مطعمين من إسبانيا هما مطعم ديفيرسو الذي حاز على المركز الثالث، ومطعم أسادور إتش بياري الذي حاز بدوره على المركز الرابع، حسب تقرير وكالة "فرانس برس".

والجدير بالذكر أن عدد المطاعم الفرنسية ارتفعت ضمن قائمة أفضل 50 مطعم في العالم، حيث أصبح هناك 4 مطاعم هذه السنة في القائمة بعدما كانت 3 مطاعم في العام الماضي.

أقرأ أيضاً.. حظك اليوم.. توقعات برج الأسد والجدي والعذراء...