لإنقاذ مليون شخص.. الصحة تواجه الدهون المتحولة وأضرارها

استراتيجية الصحة لمواجهة الدهون المتحولة وأضرارها، كشفت عنها وزارة الصحة والسكان، حيث تواجه الدهون المتحولة وأضرارها عن طريق سياسة لخلو إمداداتها الغذائية من الدهون المتحولة المنتجة صناعيًا بحلول أكتوبر 2023، مؤكدة أنها انضمت إلى برنامج منظمة الصحة العالمية لتخليص العالم من الدهون المتحولة المنتجة صناعيًا.

وفيما يلي نستعرض تفاصيل استراتيجية الصحة لمواجهة الدهون المتحولة وأضرارها:

• إصدار قانون ينظم القواعد الفنية للحدود القصوى للأحماض الدهنية غير المشبعة في الغذاء وحظر الزيوت المهدرجة.

• وضع حد إلزامي للدهون المتحولة لإنقاذ حياة ما يزيد عن مليون شخص في السنوات الـ 25 المقبلة.

• اعتماد حزمة منظمة الصحة العالمية REPLACE إلى جانب تشكيل لجنة وطنية للإشراف على تنفيذ هذه الحزمة.

• الحكومة أصدرت قانونا ينظم القواعد الفنية للحدود القصوى للأحماض الدهنية غير المشبعة في الغذاء، مع حظر الزيوت المهدرجة.

• وضع حد إلزامي للدهون المتحولة من شأنه إنقاذ حياة ما يزيد عن مليون شخص في السنوات الخمس والعشرين المقبلة.

اقرأ أيضا:

مصر تودع الأكياس البلاستيكية قريبًا.. البيئة تطبق النموذج الألماني