نوع من الفراولة يبلغ تكلفته أكثر من 10 آلاف جنيه للقطعة الواحدة!
كتب: فاطمة أبوالنجا
بلغت تكلفة نوع مميز من الفراولة 350 دولارًا للقطعة الواحدة، أى 10 آلاف جنيه مصري تقريباً.
يسمي هذا النوع من الفراولة اليابانية بـ" الأميرة الجميلة"، وهي تتميز بشكل مثالي وملون ونكهة مختلفة لا مثيل لها، وتكلف ما يصل إلى 350 دولارًا للقطعة، مما يجعلها واحدة من أغلى الفاكهة في العالم.
حكاية الأميرة الجميلة!
طور مزارع يدعي بـ"ميكو أكيدو" وهو ياباني لديه خبرة أكثر من 45 عامًا في زراعة الفراولة، وعلى مدى 15 عامًا من التجربة والخطأ انتج هذا النوع الغريب من الفراولة.
ويعد هذا النوع أحد أكثر أنواع الفراولة شهرة في العالم، فهي بحجم كرة التنس وتزن حوالي 100 جرام، لكن ليس الحجم هو ما يجعل الأميرة الجميلة مميزة!
فمن المعروف أن كلما كانت الفراولة أكبر، كانت النكهة والحلاوة أقل، ولكن هذا بالتأكيد ليس هو الحال مع هذه الفراولة حيث تم تصنيفها عند 13 درجة بريكس، مما يجعلها أحلى بكثير من معيار الفراولة بريكس 10 درجات، ولها نكهة تذكرنا بالورود.
ويقال إن ملمس الفراولة يحقق توازنًا مثاليًا بين الناعم والصلب، ولا يسبب الحموضة، كما أن الطعم مختلف تماماً عن الفراولة المتعارف عليها.
كيفية انتاج الأميرة الجميلة؟
يحصل على الأميرة الجميلة خلال أشهر الشتاء، وتراقب بعناية درجة حرارة التربة والهواء داخل البيوت الزجاجية في مزارع أوكودا، في هاشيما، محافظة جيفو، وقد يكون النضج البطيء أحد الأسرار الكامنة وراء حلاوة الفراولة ونكهتها الشديدة.
وقال المزارع إنه :"بعد قضاء 15 عامًا بين الفراولة لإنشاءها حقق أخيرًا ما شرع في القيام به، وصنع فراولة كبيرة على شكل مثالي توفر أيضًا نكهة ممتازة، ومع ذلك، لا تزال العملية غير مثالية، حيث تميل بعض الثمار إلى الظهور، مثل الكرات السمينة، فهذه ليست مناسبة للتسويق".
عدد الأميرة الجميلة في السنة الواحدة!
ينتج أوكودا فقط حوالي 500 فراولة جديرة بالسوق سنويًا، حيث تستحق هذه الفراولة عالية الجودة، وزنها بالذهب (إن لم يكن أكثر)، فإن فراولة الأميرة الجميلة لميكيو أوكودا مرغوبة للغاية، وفي أحد المزادات، بيعت الفراولة مقابل 50000 ين (350 دولارًا)، وذلك حسب ما نشرته شبكة سي إن إن إن.
ومن المثير للاهتمام أن نباتات الفراولة كلها مستنسخة من النبات الأصلي الذي طوره ، لذلك لا يمكن للمزارعين ببساطة زراعة أميراتهم الجميلات من بذور الفراولة.
أقرأ أيضاً.. على طريقة «100 وش».. روسي ينتحل شخصية شرطي لمدة...