بعد ارتفاع طن الدقيق.. شعبة المخابز تكشف حقيقة رفع أسعار الخبز

ارتفع سعر طن الدقيق بنسبة 35% خلال الفترة الماضية، مما أثار التساؤلات بشأن رفع أسعار الخبز، وفي هذا الشأن، كشف خالد صبري، المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز باتحاد الغرف التجارية، حقيقة رفع أسعار الخبز.

وقال المتحدث باسم الشعبة العامة للمخابز، في تصريحات تليفزيونية: الخبز خاضع لتسعيرة الدقيق، وأصحاب المخابز هم الواجهة لغلاء أسعاره، وسعر شيكارة الدقيق الشعبي وصل إلى 1200 جنيه.

وأضاف: سعر الخبز السياحي الذي يزن 70 جراما، ويباع بجنيه ونصف، لا يعطي هامش ربحي عادل لأصحاب المخابز، فضلا عن أي زيادة به ستتسبب في مشكلة أكبر.

وتابع: سعر طن الدقيق زاد بنسبة 35%، بسبب تذبذب أسعار الدولار، بالإضافة إلى ارتفاع فاتورة الماء والكهرباء، وزيادة أجور العمال، وزيادة جميع مدخلات عملية إنتاج المخابز، لتساهم كل هذه العوامل في ارتفاع أسعار الخبز السياحي.

وفيما يتعلق بأسعار الخبز الفينو، قال: رغيف الفينو 40 جراما، وصل سعره جنيه ونصف، فيما وصل سعر رغيف الخبز السياحي الذي يزن 70 جراما إلى جنيه ونصف، وصاحب المخبز لا يحقق الربح المستحق، على الرغم من هذه الأسعار المرتفعة.

وواصل: الحكومة تتحمل دعم رغيف العيش على بطاقات التموين بشكل كامل، وخاضع لرقابة مشددة، وطلبنا من الحكومة النظر في إعادة تكلفة رغيف العيش المدعم ووزير التموين وعدنا بتحقيق ذلك خلال أشهر، إحنا بناخد فرق تصنيع، وبقاله فترة لم يتغير.