غرفة الحبوب: زيادة استخراج نسبة الدقيق إلى 87.5% لإنتاج  الخبز المدعم

صرح حسين بودي نائب رئيس مجلس إدارة غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية ورئيس رابطة أصحاب المطاحن أن  قرار  وزارة التموين والتجارة الداخلية  بشأن  زيادة نسبه  استخلاص الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز المدعم إلى  87.5% يصب في صالح منظومة إنتاج الخبز، ثم أن  هذا القرار سيعمل عَلى تقليل فجوة استيراد الأقماح من الخارج حيث يتم توفير الأقماح للمطاحن بشكل مستمر، وكذلك توفير الدقيق للمخابز لإنتاج الخبز البلدي  المدعم.

وأضاف "حسين بودي" أن زيادة  نسبه استخراج الدقيق  إلى 87.5% لإنتاج الخبز المدعم سيوفر ما يقرب  500 ألف طن قمح مستورد سنويا في ظل نجاح وزارة التموين والتجارة الداخلية  في توفير الأقماح  وصرفه للمطاحن بشكل منتظم  من أجل  إنتاج  خبز مدعم لأصحاب  البطاقات التموينية بسعر 5 قروش للرغيف، حيث تتحمل الوزارة فارق التكلفة رغم ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج  من أجل تخفيف العبء عَلى المواطن

اقرأ أيضا: استقرار سعر الدولار أمام الجنيه بمنتصف تعاملات اليوم السبت