استقرار أسعار الأسماك بالأسواق اليوم 11-12-2022
كتب: حسين هريدي
شهدت أسعار الأسماك فى مصر، اليوم الأحد 11- 12-2022 استقرار فى سوق العبور للجملة ويضاف إلى السعر المعلن من 3 - 4 جنيهات على سعر الكيلو في أسواق التجزئة المحلية.
سجل كيلو سمك البلطي نمرة 1 مابين 38 إلى 44 جنيها وسمك البلطي نمرة 2 يتراوح من 29 إلى 32 جنيها والبلطي الأسواني ما بين 20 إلى 40 جنيهًا.
فيما سجل فيليه أسماك البلطي من 30 إلى 160 جنيهًا وقشر بياض من 75 إلى 105 جنيهًا للكيلو وسمك البياض بحيرة ناصر من 30 إلى 50 جنيهًا،وبياض أملس من 60 الى 100 جنيهًا
أما عن سمك الماكريل مجمد جاء سعره من 25 إلى 35 جنيهًا و سمك الوقار بين 70 إلى 130 جنيهًا وسمك موزة ما بين 48 إلى 55 جنيهًا والجمبري نمرة 1 من 260 إلى 360 جنيهًا
وعن الجمبري المجمد من 170 إلى 250 جنيهًا والبرانيس الاسكندراني من 62 إلى 106 جنيهًا للكيلو والقراميط فتراوح سعرها ما بين 10 الى 20 جنيهًا،والمكرونة السويسي من 62 الى 106 جنيهًا.
فيما جاء سمك البوري الممتاز ما بين 62 إلى 84 جنيهًا وسعر الدنيس تراوح ما بين 100 إلى 160 جنيهًا والكابوريا بين 24 إلى 80 جنيهًا والسبيط والكاليماري بين 105 جنيهات و 205 جنيهًا.
وسمك موسى من 160 الى 260 جنيهًا واسماك السردين المجمد من 35 إلى 55 جنيهًا .
إقرأ أيضًا: فيديو وصور| «السمكة الضاحكة» تغزو أسواق بورسعيد.. وهذا سعرها
يشار أن، توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية بتنمية البحيرات والثروة السمكية ساهم في زيادة الإنتاج السمكي للبحيرة وتنوعه ورفع كفاءتها وخفض نسب التلوث التى كانت في أعلى معدلاتها نتيجة الصرف الصحى وعدم حركة المياه و تحسين الهواء وخفض مخاطر الإصابة بالأمراض وتنويع الثروة السمكية.
ويعد السمك منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية والدهنية.
ولقد أجمعت الدراسات على أن أكل السمك من 1-2 حصة على الأقل أسبوعيًا يعود على جسم الإنسان بالفائدة العظيمة، ويعد السمك من أفضل الأغذية البروتينة، فهو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة قليل بالدهون، وفر السمك الأوميجا 3 والأحماض الدهنية الأساسية والمعادن الضرورية لنمو الأعصاب والدماغ في الجنين إذا تم تناوله من قبل الحامل، ويضمن التطور العقلي والبصري السليم.
