استقرار أسعار البيض بالأسواق اليوم 11-12-2022
كتب: حسين هريدي
استقرت أسعار البيض اليوم الأحد 11-12-2022، وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع والبورصات المحلية كالتالي:
سجل سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة حوالى 73 جنيه في حين يتراوح سعره للمستهلك77 جنيهًا حسب المنطقة
وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالى 72 جنيه بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك 75 جنيهًا حسب المنطقة.
أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 74 جنيه بالمزرعة و يباع بسعر78 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقة.
وتقوم وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، بطرح كميات من بيض المائدة بأسعار مخفضة، عبر 243 منفذ ثابت و30 منفذ متحرك تجوب القرى والمدن بالمحافظات، حيث تم توفير بيض المائدة بجميع منافذ الوزارة باسعار 69 جنيه لكرتونة البيض الأبيض، و70 جنيه لكرتونة البيض الاحمر، وذلك في إطار حرص الوزارة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، وضخ المزيد من السلع تماشيًا مع جهود الدولة المصرية ومبادرة الرئيس السيسي بمحاربة الغلاء وتوفير السلع للمواطن بسعر مناسب.
يشار إلى أن، مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل.
كما تنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنويا وهذا الإنتاج يحقق اكتفاءً ذاتيا بنحو 100%، كما أن صناعة الدواجن المحلية من الصناعات كثيفة العمالة حيث يعمل بها ما يقارب من 3 مليون عامل ويصل حجم الاستثمارات فيها لحوالي 100 مليار جنيه.
ومن جانبه، قال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن في الاتحاد العام للغرف التجارية أن الدولة تساند صناعة الدواجن بجهود كبيرة في ظل الأزمة التى تمر بها الصناعة بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف المستوردة من الخارج والتى أثرت بشكل كبير على القدرة الانتاجية لمزارع الدواجن فى مصر.
وحذر رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية من تداعيات أزمة الأعلاف على صناعة الدواجن في مصر واستمرارها يخلق أزمة حقيقية في الأسواق المالية خاصة في توافر البيض واللحوم البيضاء.
