استقرار في أسعار البيض اليوم السبت

استقرت أسعار البيض اليوم السبت 7-1-2023، حيث سجل سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة حوالى 77جنيه في حين يتراوح سعره للمستهلك 86 جنيهًا حسب المنطقة.

وكانت الأسعار المعلنة في عدد من المزارع والبورصات المحلية كالتالي : 

سجل سعر طبق البيض الأحمر بالمزرعة حوالى 77جنيه في حين يتراوح سعره للمستهلك 86 جنيهًا حسب المنطقة.

وبلغ سعر كرتونة البيض الأبيض حوالى 75 جنيه بالمزرعة، ويصل السعر للمستهلك 84 جنيهًا حسب المنطقة.

أما سعر طبق البيض البلدي في المزرعة بلغ حوالي 83 جنيه، و يباع بسعر 90 جنيهاً للمستهلك حسب المنطقة.

يذكر أن مصر حقّقت طفرة كبيرة في صناعة الدواجن ونجحت في تحقيق الاكتفاء الذاتي من بيض المائدة بنسبة اكتفاء ذاتي 100% والذي يصل لحوالي 14 مليار بيضة سنوياً بإجمالي إستثمارات في صناعة الدواجن حوالي 100 مليار جنيه بعدد ما بين 50 إلى 60 ألف منشأة ويعمل بها حوالي 3 ملايين عامل، كما تنتج نحو 1.6 مليار طائر سنويا وهذا الإنتاج يحقق اكتفاءً ذاتيا بنحو 100% كما  أن صناعة الدواجن المحلية من الصناعات كثيفة العمالة حيث يعمل بها ما يقارب من 3 مليون عامل و يصل حجم الاستثمارات فيها لحوالي 100 مليار جنيه.