طريقة عمل الفول المدمس فى البيت لسحور شهر رمضان 2023
كتب: هند عواد
يعد الفول المدمس من أفضل المأكولات في سحور رمضان، لذلك تتصدر طريقة عمل الفول المدمس فى البيت لسحور شهر رمضان 2023، بسبب اقتراب شهر رمضان الكريم 2023، ويستعرض موقع العاصمة طريقة عمل الفول المدمس بالخطوات في المنزل.
مكونات عمل الفول المدمس فى البيت لسحور شهر رمضان 2023
يمكن تحضير الفول المدمس في البيت لسحور شهر رمضان 2023، من خلال المكونات التالية:
- كيلو فول مدمس.
- كوب عدس أصفر.
- كوب من الفول المدشوش.
- عدد 1 ليمون.
- معلقة كبيرة كركم.
- كوب من الجزر المبشور.
- 3 حبات كبيرة من الطماطم المبشورة.
طريقة عمل الفول المدمس فى البيت لسحور شهر رمضان 2023
ويمكن عمل الفول المدمس في البيت لسحور شهر رمضان 2023، من خلال الخطوات التالية:
- في البداية يجب غسل الفول بشكل جيد ونضعه في الماء على الأقل لمدة 6 ساعات، وخلال ال 6 ساعات يجي تغيير الماء، بماء نظيف وتغطية الوعاء.
- بعد نقع الفول يغسل جيداً بعد مرور ال 6 ساعات، ويضاف إليه العدس بعد غسله جيدًا.
- ثم إضافة الليمون والفول المدشوش والجزر والطماطم ويقلب جيداً مع المكونات والماء ويوضع على النار الهادئة لمدة 3 ساعات.
يمكن وضع الفول في أكياس ويوضع في الثلاجة ويتم الأخذ منه عند الحاجة، وهناك من يفضل الفول بدون حبيبات يمكن له أن يقوم بضرب الفول في الخلاط.
طريقة عمل الفول المدمس فى البيت لسحور شهر رمضان 2023
وهناك طرق أخرى لعمل الفول المدمس في المنزل ومن هذه الطرق، الطريقة التالية:
- يتم نقع الفول حسب الكمية التي تريدها لمدة 24 ساعه في الماء، ومن ثم يتم وضع الفول في إناء ويتم تغطيته بالماء ويوضع على نار هادئة.
- ثم يضاف إلى الفول قطع من الطماطم والجزر وعدد 1 بصل وفص ثوم.
- تترك المكونات على النار لمدة 6 ساعات على نار هادئة، ومن ثم يتم تخزين الفول في الفريزر لاستخدامه عند الحاجة.
كما توجد طريقة أخرى، وهذه الطريقة هي:
- يتم نقع الفول مع نصف كوب قمح لمدة ليلة كاملة.
- يتم تصفية المكونات وتغسل بالماء بشكل جيد لمدة 3 دقائق.
- يتم وضع المكونات التالية مع الفول في إناء مخصص لتدميس الفول، حبة طماطم مقطعة، 2 معلقة عدس، عرق كرفس أخضر.
- يتم وضع كافة المكونات في الوعاء ويتم تغطيتها بالماء على نار متوسطة حتى يتم الغليان، ثم يتم خفض النار.
- يترك الفول لمدة 5 ساعات ويتم إضافة الماء عندنا تجف.
اقرأ أيضًا...طريقة عمل الزبادي فى البيت لسحور شهر رمضان 2023
اقرأ أيضًا...مواعيد الصلاة في شهر رمضان 2023.. وتوقيت آذان المغرب
