«عادات رمضانية».. مشروبات «غريبة» عند المسلمين على الإفطار

يتجهز المسلمون في جميع انحاء العالم خلال شهر رمضان المبارك، بكل مظاهر الاحتفال بالشهر المقدس، ويظهر دور المشروبات والمرطبات في هذا الشهر بسبب فوائدها وأهميتها بالنسبة للصيام.

ويتزايد الإقبال على المشروبات الشعبية في شهر الصوم، ونجد أن لكل دولة إسلامية عادات ومشروبات تشتهر بها في رمضان.

ويرصد لكم موقع العاصمة أغرب وأشهر المشروبات للمسلمين حول العالم فيما يلي:-

1- تشتهر مصر بمشروب "السوبيا"، حيث تُعد السوبيا أحد المشروبات الباردة التي تتوارثها الاجيال، ونالت السوبيا شهرة واسعة لأنها تمد الجسم بالطاقة وتعوض نقص المياة في الجسم اثناء الصيام.

ويرجع تاريخ "السوبيا" إلى آواخر الدولة الأيوبية وبداية عصر المماليك، وتم انتاجها بسبب الازمات الاقتصادية في ذلك الوقت، وكانت الهند حينها ترسل لمصر ثمار جوز الهند والتوابل فمنذ وقتها بدأت صناعة السوبيا لآول مرة.

وتتكون السوبيا من الدقيق الابيض وجوز الهند والسكر والماء.

2- وتشتهر سوريا بمشروب "قمر الدين"، يعتبر قمر الدين مشروب دائم في الدول العربية، وترجع تسميته إلى قرية "أمر الدين" الشامية، وهذا هو سبب شهرة سوريا بصناعة قمر الدين. 

كما ترجع صناعة قمر الدين إلى عهد الخليفة عبد الملك ابن مروان في العصر الأموي، ويذكر بأنه كان أول من تناول مشروب قمر الدين، وكان ذلك احتفالًا باستطلاع هلال شهر رمضان المبارك.

3- كما تشتهر كل من تشاد والسودان بمشروب "الأبرى" و "الأنقارا"، في ضوء استعدادات المسلمين في تشاد والسودان لاستقبال شهر رمضان نجد أشهر المشروبات هناك هي مشروب الأبرى المصنوع من ذرة البربري، والزنجبيل، والقرفة، والحبهان، والقرنفل.

ويتكون مشروب الأنقارا من الكركدية، والسكر وعدة خلطات أخرى.

4- مشروب "الجلاب"، وتشتهر به لبنان والكويت والسعودية وأغلب دول الشرق الأوسط، وهو من العاصئر الباردة التي يتم تحضيرها للصائمين، ويتكون من الصنوبر، والزبيب، ودبس العنب،ودبس التمر، وشراب الورد، والقرفة.