تعرفي على طريقة عمل المفركة السورية

تعتير المفركة من الأكلات السريعة التحضير، ولا تحتاج إلى الكثير من المكونات، بالأضافة إلى أنها أكلة شعبية في سوريا والجميع يحبونها لأنها لذيذة وشهية، كما أنها غير مكلفة، وإليكم طريقة تحضيرها.

مكونات المفركة

بطاطس مقطعة لمكعبات، بصل، ثلاثة بيضات، ملح وفلفل أسود وبهارات الطعام، وزيت، ثوم.

طريقة تحضير المفركة

قومي بوضع الزيت في مقلاه وقوموي بتشويح البصل والثوم على نار هادئة، ثم ضيفي البطاطس وقلبيهم جميعا، وضيفي الملح والفلفل الأسود والبهارات، وقومي بتغطية المقلاه واتركيها على النار حتى تنضج البطاطس وحركيها برفق حتى لاتهرسي البطاطس، وقومي بعصر الليمون علي هذه الأكلة ويمكنك وضع البقدونس عليه لتزينه ووضع اللبن الرايب عليها وقدميها بالهناء والشفاء واستمتعي بالطعم الرائع.

أقرأ أيضا.. 3 وصفات طبيعية لإزالة طلاء الأظافر