مقادير بسكويت جوز الهند بالكوب لعيد الفطر.. الطريقة كاملة
كتب: ندى جمال
يُعد بسكويت جوز الهند من الحلويات التقليدية التي يتم تحضيرها في عيد الفطر المبارك، حيث يُعتبر هذا النوع من الحلويات شهيًا ومحببًا لدى الكثيرين، وإليكم وصفة سهلة ولذيذة لتحضير بسكويت جوز الهند باستخدام كوب القياس، لتتمكنوا من تقديمها في عيد الفطر ومشاركتها مع الأهل والأصدقاء.
ويستعرض لكم موقع "العاصمة" مقادير بسكويت جوز الهند بالكوب لعيد الفطر والطريقة كاملة، وذلك في السطور التالية.
مقادير بسكويت جوز الهند بالكوب لعيد الفطر
جاءت مقادير بسكويت جوز الهند بالكوب لعيد الفطر،كالتالي:
كوب ونصف (180 غرام) من جوز الهند المبشور
كوب (200 غرام) من السكر
نصف كوب (115 غرام) من الزبدة الطرية (يفضل أن تكون على درجة حرارة الغرفة)
ملعقة شاي من خلاصة الفانيليا
بيضة واحدة
نصف كوب (60 غرام) من الدقيق
ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام
الطريقة كاملة لتحضير بسكويت جوز الهند بالكوب
فيما يلي الطريقة كاملة لتحضير بسكويت جوز الهند بالكوب:
قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية (350 فهرنهايت) وقومي بتغطية صواني الخبز بورق الزبدة أو برشها بطبقة رقيقة من الزيت.
في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة حتى تتكون خليطًا ناعمًا ومتجانسًا.
أضيفي البيضة وخلاصة الفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يمتزج الكل.
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق، جوز الهند المبشور، وملح الطعام.
أضيفي خليط الدقيق وجوز الهند إلى مزيج الزبدة والسكر وقم بالتحريك جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
باستخدام ملعقة صغيرة، ضعي كميات من العجينة على الصواني المغطاة بورق الزبدة بفواصل بينها.
ضعي الصواني في الفرن المُسخن مُسبقًا، واخبزي البسكويت لمدة 10-12 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا فاتحًا.
اسحبي الصواني من الفرن واتركي البسكويت ليبرد قليلاً قبل نقله إلى رف التبريد ليبرد تمامًا.
بعد أن يبرد البسكويت تمامًا، قومي بتقديمه وتناوله مع العائلة والأصدقاء في عيد الفطر المبارك.
بهذه الطريقة السهلة واللذيذة، يمكنكم تحضير بسكويت جوز الهند بسرعة وسهولة لتقديمه في عيد الفطر والاستمتاع به مع الأحباء، وتعتبر هذه الحلوى خيارًا مثاليًا لتبادل التهاني والمباركات في هذه المناسبة المباركة.
