طريقة عمل الكنافة بالمانجو بطريقة سهلة
كتب: بسمة فرج
يفضل العديد من الأسر في شهر رمضان الكريم بعمل كنافة بالمانجو بطريقة سهلة حيث يفضل محبي الحلوى الشرقية تحضير أصناف معينة منها من وقت لآخر، خاصة الكنافة حيث ارتبطت الكنافة والقطايف بشهر رمضان الكريم بل يحرصوا على تحضيرها بجميع الأشكال والإضافات طوال العام ولهذا نستعرض طريقة عمل الكنافة في المنزل.
عمل الكنافة بالمانجو بطريقة سهلة
طريقة عمل الكنافة بالمانجو في بداية الأمر المكونات ثلاث أكواب من كريمة الخفق، نصف كيلو من الكنافة، السكر، سمن، عصير مانجو فريش أو جاهز حسب الرغبة، كيلو مانجو مقشر ومقطع لمكعبات للتزيين.
طريقة تحضير الكنافة بالمانجو.
يجب إخراج الكنافة من الثلاجة وتركها حتى تصبح لينة او تسخينها في الفرن حتى تصبح جاةزة ثم ثم خلطةا مع السكر والسمنة.
فرد الكنافة في الصينية ثم إدخالها الفرن لمدة تتراوح من 15 لـ 25 دقيقة حتى تصبح مقرمشة ثم تكسرها لقطع ووضع طبقة واحدة في وعاء زجاجي مع الضغط عليها ثم سقط عصير المانجو.
بعد ذلك إضافة بعض الكريمة المخفوقة ثم إضافة قطع المانجو ثم إضافة طبقة من الكنافة ثم تزيينها بالمكسرات والمانجو والكريمة مع تكرار الوصفة مع عدة أكواب حتى تقدم بشكل جذاب تلفت انتباه الأطفال والأسر.
يمكن تقديمها لأفراد الأسرة أو المدعوين من الأصدقاء وأفراد العائلة مع بعض العصائر الفواكه الطبيعية حيث يمكن تعتبر سهلة التنفيذ والتحضير ومن أنواع الحلوى الشرقية المحبوبة من للكثير من الأشخاص سواء كبار أو شباب أو حتى أطفال، حيث إن جميع أفراد الأسرة المصرية يعشقون الكنافة بالمانجو وبالأخص بشهر رمضان الكريم.
اقرأ أيضا..
