تعرف على أكلات البلاد العربية في عيد الأضحي المبارك

تختلف البلاد العربية في طريقة احتفالها بالأعياد، حسب عادات وتقاليد كل دولة، وأكثر شئ تتميز فيه كل بلد عن الآخرى هي أكلات عيد الأضحي ولكن من حيث المذاق اللذيذ والشهي في كل الدول العربية تتوافق في هذه النقطة.

لهذا نستعرض أكلات عيد الأضحي في مختلف الدول العربية في السطور الأتية:

مصر

تعتبر الفتة هي الطبق الأساسي في عيد الأضحي المبارك في مصر، وهناك مقولة وهي:" العيد من غير فتة مايبقاش عيد"، حيث تعتبر الفتة من أشهي الأكلات المصرية التي تعد خصيصاً في العيد ويجلس الجميع لانتظاهرها هي واللحمة بكل تأكيد.

يطبخ مع الفتة الكوارع والممبار وطاجن العكاوي ولحمة الرأس والكرشة والشوربة التي لا غني عنها في يوم العيد هذا.

السعودية

تعتبر الكبسة هي أشهر أكلات عيد الأضحي المبارك، وهي أكلة شهية ولذيذة ومعروفة، تطبخ من الأرز البسمتى واللحم، وهناك أكله آخري يعتمدها الكثير في عيد الأضحي وهي المرقوق الذي يعتمد على العجين والأرز واللحم والصلصة الحمراء.

وهناك أكلة تعرف بالحميس وهي عبارة عن قطع من اللحم والعظم المطهو بشحم الخروف، والكثير يعتمد على أكلة الجريش والذي يعتمد على الحبوب بنوعيه الأحمر والأبيض.

الإمارات

تسمي وجبة عيد الأضحي في الإمارات بالهريس والتي تتكون من الحبوب واللحم وتتطهي بالضغط حتى تصل إلى الذوبان، ويوجد أيضاً أكلات تعرف بالريد والمندي كذلك.

سوريا

تعد وجبة الشاكرية هي الأكلة الرسمية على الغداء في سوريا وتتكون من اللحم الذي يعد باللبن والنشا، وتقدم تلك الوجبة مع الأرز، و طبق الفتة السورية كذلك وطبق التسقية فهو يقدم على الفطار.

فلسطين

يعد طبق الكبدة الضاني المحشو بالبقدونس والثوم هو الطبق الرئيسي في عيد الأضحي المبارك بفلسطين، حيث يتم وضع الطبق بالفرن، ويقدم كذلك المنسف في عيد الأضحي.

 أقرأ أيضاً.. «عجل» يثير الجدل بسبب أكله للأندومي !