خبير تغذية يكشف أطعمة تعالج الإمساك.. أبرزها التفاح والتين والسبانخ
كتب: سماح غنيم
الإمساك أحد أكثر المشكلات التي تواجه الكثيرين ويكون مرتبطًا إما بالنظام الغذائي والروتين اليومي للشخص، أو يكون عرضًا لأمراض أخرى غالبًا تكون لها علاقة بالمعدة والقولون، لذلك يبحث دائمًا المصابون به عن طرق فعالة لعلاجه، عن طريق وسائل طبيعية دون الحاجة لتناول الأدوية.
وفي هذا السياق، كشف الدكتور خالد يوسف، خبير التغذية، خلال منشور عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، أطعمة تعالج الإمساك، نستعرضها خلال السطور التالية:
أطعمة تعالج الإمساك:
1- التفاح:
يُعَدُّ تناول التّفاح مع قشرته مصدرًا جيِدًا للألياف، حيث يخفف من الإمساك، فهو يحتوي على نوعين من الألياف، إحداها الألياف غير القابلة للذوبان والألياف القابلة للذوبان، ومن أهمها البكتين الذي يسرع حركة البراز في الأمعاء ويخفف من أعراض الإمساك ويزيد البكتريا النافعة في الأمعاء.
2- الإجاص:
يُعد من الفواكه الغنيّة بالألياف، كما أنه يحتوي على كميّات عالية من الفركتوز والسوربيتول اللذين لا يُمتصان بشكل جيّد في الجسم، ولذلك فإنّه يعمل كمليّنٍ طبيعيٍّ للأمعاء، ويحفّز حركتها.
3- الكيوي:
يُسهّل عمليّة التبرّز ويُقلّل من الإمساك، بسبب احتوائه على إنزيم الأكتيندين الذي يُسرّع حركة الأمعاء.
4- التين:
يحتوي على كميّات عالية من الألياف، الأمر الذي يجعله مُناسِباً للأفراد المصابين بالإمساك، كما يحتوي على نوع من الإنزيمات الذي يؤثر بشكلٍ إيجابي في حركة الأمعاء.
5- الحمضيات:
مثل البرتقال، والجريب فروت، واليوسفي، تعد مصدرًا جيداً للألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، وتقلل من الإمساك، ويفضل تناولها وهي طازجة للحصول على أقصى كميّة ممكنة من الألياف وفيتامين ج.
6- الخضروات الورقيّة:
تُعد الخضروات الورقية مثل السبانخ، والبروكلي، وكرنب بروكسل غنيّة بالألياف، وهي مفيدة لعلاج الإمساك، كما أن هذه الخضراوات تُعد خيارا جيدا للحصول على كل من فيتامين ج، وفيتامين ك، وحمض الفوليك.
اقرأ أيضا: