تعرفي على أضرار الأطعمة الدهنية على وظائف المخ

تثير الدهون انتقادات مستمرة بسبب علاقتها بالعديد من الأمراض، ولكن كشفت الأبحاث الحديثة عن وجود أنواع من الدهون يمكن اعتبارها "جيدة"، حيث تلعب دورًا في تعزيز صحة الإنسان.

ووفقًا لموقع "مي دي لينكس"، تظهر الدهون الأحادية غير المشبعة كخيارات صحية، وتشير التقارير إلى أن الوجبات القليلة الدسم تلعب دورًا في التخلص من الدهون الضارة.

 تأثير الدهون على المخ

يتأثر المخ البشري بشكل كبير بالدهون، حيث يحتاج الدماغ إلى الأحماض الدهنية للعمل بشكل صحيح، إذ يحتوي على نسبة عالية تبلغ 60% من الدهون. 

مخاطر تناول الدهون على المخ

يحذر المتخصصون من التزايد الزائد في تناول الدهون، حيث يؤدي ذلك إلى تأثير سلبي على وظائف الدماغ مثل الذاكرة والتعلم والوظائف العقلية الآخرى.

تظهر الأبحاث أيضًا أن تدهور الوظائف العقلية، الذي يحدث غالبًا بين سن 45 و 70 عامًا، قد يكون ناتجًا عن نمط غذائي غير صحي وغني بالدهون. 

ينصح الخبراء بالتوازن المثلى في تناول الدهون لأنه مهم لصحة الجسم، حيث يُظهر أن تجاوز الحد المسموح يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية مثل انخفاض نسبة الإنسولين، وتراجع الإنتاج العصبي، وتفاقم الالتهابات، وتغييرات في حاجز الدم الدماغي.

 أقرأ أيضاً.. ميتا تبدأ التشفير التام لرسائل فيسبوك وماسنجر (تفاصيل)