الصحة: المرور على 2051 منشأة غذائية وسحب 1145 عينة لفحصها في المعامل المركزية

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إتلاف 6141 كيلوجرامًا من الأطعمة المتنوعة، و 630 لترًا من العصائر والمشروبات المجهولة المصدر، بسبب تغير خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك البشري.

تمت هذه العملية خلال حملات شنتها الإدارة المركزية لمراقبة الأطعمة في مديريات الشؤون الصحية بجميع محافظات الجمهورية، خلال الفترة من 24 أبريل وحتى 3 مايو الحالي. جاءت هذه الحملات ضمن الجهود التي تبذلها الوزارة لضمان سلامة الغذاء خلال احتفالات عيد القيامة المجيد وشم النسيم.

أكد الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي للوزارة، أن الحملات شملت مرور 2051 منشأة غذائية، وسحب 1145 عينة لفحصها في معامل الوزارة، واتخاذ الإجراءات اللازمة لأي مخالفات للاشتراطات الصحية.

من جانبه، أشار الدكتور عمرو قنديل، مساعد وزير الصحة لشؤون الطب الوقائي، إلى اتخاذ الإجراءات القانونية ضد 373 منشأة تُدير بدون ترخيص. ودعا العاملين في مجال الأغذية إلى الالتزام بالاشتراطات الصحية والنظافة.

وأكدت الوزارة أهمية عدم شراء المنتجات المجهولة المصدر والتأكد من تاريخ الصلاحية، وذلك حفاظًا على الصحة العامة، وأكدت استمرارية الرقابة الدورية لضمان سلامة الغذاء.

اقرأ أيضًا: وزير الاتصالات يشهد توقيع اتفاقية تعاون بين الوزارة وشركة «إكسيد»