الطب البيطري يضبط 10 طن لحوم ودواجن فاسدة في الأقصر
كتب: محمد حسين
قال الدكتور فتحي سلمي مدير عام الطب البيطري بالأقصر، إنه جرى تكثيف حملات التفتيش بكافة مدن المحافظة بالتنسيق مع الجهات المعنية من شرطة البيئة والمسطحات ومباحث التموين وإدارات التموين، مشيراً إلى انه خلال شهر أبريل تم تحرير عدد 20 محضر تتضمن 10 طن مضبوطات غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأوضح مدير عام الطب البيطري في الأقصر، أن المضبوطات شملت 9913 دواجن ومصنعات الدواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و43 كيلوجرام كبده مجمده غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و42 كيلو جرام لحوم مجمدة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، و35 كيلو جرام لحوم بلدي خارج المجزر، و47 كيلوجرام كبده غير معلومة المصدر و35 كيلو لحوم مجمده غير صالحه للاستهلاك الآدمي.
أضاف كما جرى الإشراف على أعمال الذبح داخل مجازر الأقصر والكشف الطبي البيطري الظاهري قبل الذبح والكشف على اللحوم بعد الذبح لعدد 989 رأس ابقار وجاموس وأغنام، وكذلك تم الإشراف والكشف على عدد 12514 فرخه داخل مجزر الدواجن بالأقصر، فضلاً عن الإشراف على استلام والكشف على اللحوم مجمدة مستوردة عبارة عن 7855 كيلوجرام لحوم مجمده و 6890 كيلو جرام من الدواجن وذلك بكافة الجهات الحكومية.
