تعرّف على فوائد الأرز الهندي والصيني بعد استيرادهما

بعدما صرح رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات لـ "العاصمة"، أن في أول الشهر القادم سوف تتسلم وزارة التموين الأرز المستورد وسيكون متوفر في الأسواق بسعر أقل من الأرز المصري بحوالي 5 أو 6 جنيهات.

ويعرض (العاصمة) فوائد الرز الهندي والرز الصيني.

فوائد الأرز الهندي

يحتوي الأرز الهندي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، وآمن على مرضى السكر لأنه لا يرفع نسبة السكر في الدم، كما أنه آمن أيضا على مرضى القلب وذلك لأنه يحتوي على كمية قليلة من الدهون غير المشبعة وبالتالي فهو مناسب لصحة القلب، كما يمنع انسداد القلب والأوعية الدموية.

وللأرز الهندي فائدة كبيرة، حيث يمنع من تكون الخلايا السرطانية وخاصة سرطان القولون، كما يساعد تناول الأرز الهندي الغني بالألياف على الوقاية من سرطان الثدي.

ويحتوي الأرز الهندي على مستويات منخفضة جدا من الزرنيخ، فالزرنيخ معدن ضار بالصحة إذا زاد عن حده، حيث يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري وأنواع معينة من السرطان.

فوائد الأرز الصيني

يعمل الأرز الصيني في المساعدة على إزالة السموم من الجسم، حيث تساعد المغذيات النباتية الموجودة في الأرز على تطهير الجسم من السموم المسببة للأمراض، كما يساعد على التخلص من المواد غير المرغوب فيها من خلال نشاطه المضاد للأكسدة.

ومصدر جيد للألياف، حيث يحتوي الأرز على 3 جرامات من الألياف لكل نصف كوب، ويساعد على تنظيم حركة الأمعاء، كما يمنع الإمساك والإسهال والانتفاخ، وتعمل الألياف على الإحساس بالشبع مما يمنع من تناول الأطعمة الدهنية الأخرى؛ فيساعد على إنقاص الوزن.

ويمنع الإصابة بمرض السكري، ويجب عليك تناوله إذا كنت تعاني من السمنة، حيث يعتبر الأرز الصيني أفضل أنواع الأرز التي يجب تناولها، كما يمنع الإفراط في تناول الطعام، ويساعد في منع مقاومة الأنسولين والتي ترتبط بخطر الإصابة بمرض السكري والسمنة.

أقرأ أيضا.. رئيس شعبة الأرز لـ"العاصمة" المستورد وضع التجار...