استقرار أسعار الأسماك محليا.. اليوم الأحد 13-11-2022
كتب: حسين هريدي
استقرت أسعار الأسماك في سوق العبور خلال تعاملات اليوم الأحد 13-11-2022 ويضاف إلى السعر المعلن بين 3 - 4 جنيهات على سعر الكيلو في أسواق التجزئة.
وسجل كيلو سمك البلطي نمرة 1 ما بين 33 إلى 37 جنيها سمك البلطي نمرة 2 يتراوح من 28 إلى 31 جنيها البلطي الأسواني ما بين 20 إلى 40 جنيهًا فيليه أسماك البلطي من 30 إلى 160 جنيهًا.
قشر بياض من 65 إلى 105 جنيهًا للكيلو سمك البياض بحيرة ناصر من 30 إلى 50 جنيهًا بياض أملس من 60 إلى 100 جنيهًا سمك الماكريل مجمد من 25 إلى 35 جنيهًا.
وسمك الوقار بين 80 إلى 120 جنيهًا سمك موزة ما بين 48 إلى 55 جنيهًا الجمبري نمرة 1 من 160 إلى 345 جنيهًا الجمبري المجمد من 90 إلى 170 جنيهًا.
البرانيس الاسكندراني من 62 إلى 104 جنيهًا للكيلو القراميط فتراوح سعرها ما بين 10 الى 20 جنيهًا،المكرونة السويسي من 60 الى 110 جنيهًاسمك البوري الممتاز ما بين 62 إلى 84 جنيهًا وسعر الدنيس تراوح ما بين 100 إلى 160 جنيهًا الكابوريا بين 24 و 80 جنيهًا.
السبيط والكاليماري بين 80 جنيهات و 110 جنيهًا وسمك موسى من 160 الى 250 جنيهًا اسماك السردين المجمد من 20 إلى 30 جنيهًا .
يشار أن تنمية البحيرات والثروة السمكية ساهمت في زيادة الإنتاج السمكي وتنوعه وخفض نسب التلوث التي كانت في أعلى معدلاتها نتيجة الصرف الصحي وعدم حركة المياه و تحسين الهواء وخفض مخاطر الإصابة بالأمراض وتنويع الثروة السمكية.
ويعد السمك منجم للعديد من الفيتامينات والمعادن، مثل: الكالسيوم، والفوسفور، والحديد، والزنك، واليود، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والأحماض الأمينية والدهنية.
ولقد أجمعت الدراسات على أن أكل السمك من 1-2 حصة على الأقل أسبوعيًا يعود على جسم الإنسان بالفائدة العظيمة، ويعد السمك من أفضل الأغذية البروتينة، فهو مصدر غني بالبروتين عالي الجودة قليل بالدهون، وفر السمك الأوميجا 3 والأحماض الدهنية الأساسية والمعادن الضرورية لنمو الأعصاب والدماغ في الجنين إذا تم تناوله من قبل الحامل، ويضمن التطور العقلي والبصري السليم.
