عسير السعودية في طريقها إلى العالمية بفضل «فنون الطهي»

أعلنت هيئة فنون الطهي، أن منطقة عسير بالسعودية مُرشحة لتكون منطقة عالمية في الطهي لعام 2024، وذلك بهدف تأهيلها للحصول على جائزة المعهد الدولي لفن الطهي والثقافة والفنون والسياحة (IGCAT) التي تُمنح كل عام كحافز لربط الطعام والسياحة والثقافة والاستدامة معا.

وأوضحت الهيئة أن برنامجها يقوم على دعم التنمية الاقتصادية والثقافية والاجتماعية والبيئية من خلال مجال فنون الطهي، لافتة إلى أنه من مزايا الجائزة دعم فنون الطهي المحلية وتسليط الضوء عليها دوليًا مما يزيد من فرص تسويقها سياحيًا كوجهة عالمية مميزة في فنون الطهي، وأيضا تشجيع المجتمعات المحلية لتفتخر بثقافتها وإبداعاتها في هذا المجال ما يؤدي إلى نقل المعارف الشعبية في فنون إعداد الطعام.