تعرفي على طريقة عمل البسبوسة بخطوات سهلة
كتب: فاطمة أبوالنجا
تعتبر البسبوسة من أجمل الحلويات التي يتم تقديمها للصغار والكبار، ولكن هناك بعض الأمهات تجد صعوبة في تحضيرها، لهذا يقدم موقع العاصمة طريقة عمل البسبوبسة في خطوات سهلة جدًا في السطور التالية:-
مكونات البسبوسة
دقيق بسبوسة، سمن، عسل نحل، سكر، زبادي، جوز هند ناعم، بيكنج بودر.
مكونات الشربات
سكر، ماء، نص لمونة، عسل نحل، فانيليا.
طريقة تحضير الشربات
ضعي السكر والماء على النار، وانتظري قليلا حتى الغليان وضيفي الليمون والفانيليا والعسل الأبيض واتركية على نار هادئة حتى الغليان.
طريقة تحضير البسبوسة
ضعي الدقيق في طبق مع السكر وجوز الهند والبيكنج بودر، ثم قومى بالتقليب جيدا حتى تمام التجانس.
ضعي السمنة في طبق غير طبق البسبوسة، وضيفي على السمنة عسل وقلبي جيدا حتى تمتزج، ضعي خليط السمنة على خليط البسبوسة وقلبي جيدا.
أدهنى صينية بالسمن، وضعي الخليط بها ووزعيها بالتساوى بالصيني، وزينها بالمكسرات، وقومى بإدخالها الفرن لمدة نصف ساعة تقريبا.
وبعد إخراج البسبوسة ضعي عليها الشربات وقدميها بالهناء والشفاء.
أقرأ أيضا .. تعرفي علي فوائد وأضرار إزالة الشعر بالليزر